Salon International de l’Agrume – Rencontre avec Pascal Rolfo

Ce matin sur le stand de Pascal ROLFO, nous avons eu le plaisir d'échanger en direct avec ce Maître Artisan passionné, créateur du célèbre gâteau de voyage “Le Côte d’Azur”, véritable ambassadeur du goût et du savoir-faire artisanal de notre région !

À ses côtés, Fabrice Ceccherini, directeur du Fantasy Film Festival, venu lui aussi partager ce moment de convivialité et de passion autour des saveurs et de la création.

À découvrir dans l’interview :

L’histoire de “Le Côte d’Azur”, un gâteau qui incarne la richesse de notre terroirLes trois parfums phares :
L’Original – aux agrumes de la Riviera
Le Gourmand – chocolat noir intense
La Mascotte – praliné aux noisettes du PiémontSon concept de gâteau de voyage : pratique, savoureux, et qui se conserve longtempsL’engagement de Pascal Rolfo pour l’artisanat local et l’innovation

culinaireUn moment savoureux à partager sans modération !